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每天一碗,不是参汤胜似参汤!
2019-04-15 16:09:50   来源:    点击:

小米,是一种古老的粮食,被誉为“百谷之长”在中国古代,江山社稷的“稷”字,就是小米。国家的代称叫做社稷,社是我们对祖先表示一种祭祀,稷是小米,“社稷”的意思就是我们祖先用最好的粮食来供奉祖先,可见其地位。

《本草纲目》里记载小米的功效:“养胃气,去脾胃中热,陈者苦寒,治胃热消渴。解小麦毒,发热。治疗反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”

 

在中医看来,胃气是健康之本。小米春种秋收,得天气最全,得土气最厚,最养脾胃;色黄入脾,和胃、养胃气的作用尤其明显;味咸入肾经,滋养后天之本——肾脏。所以,小米能治霍乱、反胃热痢,能开肠胃。

 “五谷为养”,食欲差的人,一般对小米不会反感,而且吃了以后,食欲能好些。大家不妨煮一碗得大自然天地精华的小米粥,温暖脾胃,滋养身

 

 

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