一、舌的形态结构
舌为口腔中的一个肌性器官，由横纹肌和黏膜组成，舌体上面称舌背（舌面)，下面称舌底，舌背又分为舌体和舌根部分。中医诊舌的部位主要是舌体。将舌体又分为舌尖(前端)、舌中(中部)、舌根(后部)和舌边(两侧）。当舌上卷时，可看到舌底。舌底正中线上有一条舌系带，系终点两侧各有一个圆形凸起，左的为金津，右侧的为玉液，是胃津、肾液上朝的孔道
二、望舌的原理
（一）脏腑、经络、气血津液与舌象
舌主要由肌肉和经络构成，二者都与脏腑存在着密切的联系。功能上，舌的肌肉为脾胃所主、血脉为心脏所主；结构上，手少阴心经之别系舌本；足太阴脾经连舌本、散舌下；足少阴肾经夹舌本；足厥阴肝经络舌本，因此，脏腑病变可通过经络气血的联系反映于舌，故观察舌象有助于诊查脏腑的病变。
舌为胃之镜。舌苔禀胃气而生、蒸化谷气上承于舌面而生成，与脾胃运化功能相应，舌体需要气血的濡养、津液的滋润，舌体的颜色和形质与气血的盛衰运行状态有关，舌苔和舌体的润燥与津液的盈亏密切相关。
（二）舌面的脏腑分部
即舌尖属心、肺，舌中属脾、胃，舌根属肾，舌边属肝、胆。
三、舌诊方法和注意事项
舌诊以望为主，还可结合闻诊、问诊和刮诊等法诊查。
1.舌诊
坐位或仰卧位；光线要明亮；伸舌时必须将舌自然伸于口外，舌体放松，舌面平展，舌尖略向下，尽量张口使舌体充分暴露；伸舌过分用力，舌体紧张、蜷曲或伸舌时间过长，都会影响舌的气血流行而引起舌色改变，影响望舌效果。
2.观察舌象的方法
一般先看舌尖，再看舌中、舌侧，最后看的舌根。先看舌质，后看舌苔，不要遗漏舌下络脉。
如果一次望舌无法判断，可令病人休息3-5分钟后，重复望舌一次。
望舌时可结合刮舌与揩舌，以鉴别舌苔有根无根及是否属染苔。
刮舌，即用消毒压舌板边缘，以适中力量，在舌面上由后向前刮三五次；揩舌，是用消毒纱布裹于手指上，蘸少许生理盐水在舌面上揩抹数次。
3.望舌的注意事项
①光线：以充足、柔和的自然光线为佳，光线要直接照射到舌面。如光线过暗，可使舌色暗滞。
②饮食或药品：服用某些食物或药物，可使舌苔着色，称为“染苔”。如饮用牛乳、豆浆可使舌苔变白、变厚；食蛋黄、橘子、核黄素可使舌苔染黄；食用黑褐色食品(橄榄、乌梅)、药品，或长期吸烟可使舌苔染成灰色、黑色等。这种染苔可在短时间自然褪去，经揩舌除去，
③口腔因素：牙齿残缺，可造成同侧舌苔偏厚；张口呼吸可使舌苔变干；镶牙可使舌边留下齿印。
